CUETE MECHADO (Gourmet)

Porción: 8 personas Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos Los ingredientes los puedes encontrar en: INGREDIENTES 1 pza. Cuete de 1 1/2kg (perforado para mechar) 1 taza Vino blanco 1 taza Jugo de naranja Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) ½ taza Nuez de la india ¼ taza Pistaches…

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ARRACHERA MARINADA (Tradicional)

  Porción: 4 personas Dificultad: Baja. Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Los ingredientes los puedes encontrar en: INGREDIENTES 3 tazas Arrachera (marinada) 2 pzas. Jitomate ½ pza. Cebolla 2 pzas. Chile serrano 2 cdas. Jugo de limón 4 pzas. Pan pita PROCEDIMIENTO. Cortar la arrachera en tiras anchas y llevar…

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Chuletas la hawaiana

(6 porciones) Ingredientes: 6 CHULETAS AHUMADAS 4 rebanadas de piña fresca 1 cebolla 3 cucharaditas de aceite Salsa tipo inglesa Preparación: Ponga a calentar el caite en un sartén. Cuando esté bien caliente el aceite, fría las CHULETAS AHUMADAS Pique la piña y la cebolla en trocitos. Ya que estén doradas las chuletas, se le…

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