Consejo Mexicano de la Carne
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¿Qué es el Consejo Mexicano de la Carne?

Somos un organismo integrado por empresas dedicadas a la industria de la proteína cárnica.
Propiciamos el desarrollo, crecimiento y competitividad del sector.
Revisa nuestros artículos, infórmate con las noticias diarias y toma decisiones con el compendio estadístico y prepara tu corte de carne favorito con nuestras increíbles recetas.

Convenios

Firman Comecarne y Agroalim alianza
Adriana Ballesteros 2020/02/18
Firman COMECARNE y la UAM Xochimilco convenio
Adriana Ballesteros 2020/02/12
Firman convenio COMECARNE y Universidad Autónoma de Chapingo
Adriana Ballesteros 2019/12/05
Firman Comecarne y UANL convenio de colaboración
Adriana Ballesteros 2019/02/26
Firman Convenio de Colaboración el COMECARNE y la UNAM
Adriana Ballesteros 2019/01/22

Artículos

Perspectiva estacional del consumo de pavo
Adriana Ballesteros 2023/11/24
Un nuevo estudio no encuentra relación entre el consumo de carne roja y la inflamación
Adriana Ballesteros 2023/11/13
Calidad en la Industria Cárnica
Adriana Ballesteros 2023/11/06
Prevención laboral en la Industria Cárnica: Caso de éxito
Adriana Ballesteros 2023/10/17
FAO: La ganadería es importante en dietas saludables y sistemas alimentarios sostenibles
Adriana Ballesteros 2023/10/04
Lugares de adquisición de la proteína cárnica en México
Adriana Ballesteros 2023/09/22

Noticias

Datos de la Industria

NUESTRAS EMPRESAS AFILIADAS PRODUCEN:

Carnes Procesadas 90%
Cárnicos Enlatados 80%
Productos Listos para Consumirse 70%
Carne Fresca en Cortes de venta en México 50%

Esta producción representa el 15% del PIB del sector agropecuario de nuestro país.

Comecarne 2023
congreso-internacional-de-carne
mercado-consumidor-mexico
Compendio Estadístico 2023
seminario-interactivo

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Consejo Mexicano de la Carne

Colaboradores

Sylvia Kurczyn
José Manuel Samperio
Mildred Villanueva
Daniel Dorantes
María de la Salud Rubio
Nelson Huerta

Recetas

Chuletón de cerdo con crema de cerveza
Pan francés carnes frías
Pollo pibil
Res con brócoli oriental
PAELLA DE CARNE
Pollo rostizado relleno de verduras y tocino glaseado

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El Consejo Mexicano de la Carne, reitera su compromiso de seguir velando por la integración, el fortalecimiento y la competitividad del sector, representando ante las diferentes instancias públicas u privadas con el objetivo de lograr mayores beneficios para el sector en su conjunto y el consumidor final, a quien consideramos el eslabón mas importante de la cadena.

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  • +52 (55) 5589 7771
  • L - V 9:00 / 18:00
  • Calle Concepción Beistegui 13, Col del Valle Centro
  • consejo@comecarne.org

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