Datos de la Industria – Consejo Mexicano de la Carne
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Datos de la Industria

Nuestras Empresas Afiliadas Producen:

Carnes Procesadas 90%
Cárnicos Enlatados 80%
Productos Listos para Consumirse 70%
Carne Fresca en Cortes de venta en México 50%

Esta producción representa el 15% del PIB del sector agropecuario de nuestro país.

Consumo de Carne Per Cápita 2017:

Consumo Histórico de Embutidos Per Cápita

Mercado Consumidor 2024
foro-amexitec
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