Pan francés carnes frías

Datos de la Receta

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 dientes de ajo
• 150 g de queso manchego rallado
• ½ taza de leche
• 8 rebanadas de pan
• 150 g de carnes frias
• 1 taza de tomates cherry
• ½ cebolla
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para engrasar

Procedimiento

1. Mezclar en un bowl: huevo, ajo, leche, queso manchego, sal y pimienta.
2. Remojar las rebanadas de pan una por una en la mezcla y colocarlas en un refractario engrasado, alternando con las carnes frías.
3. Hornear a 180° por 10 minutos.
4. Colocar por encima la cebolla fileteada, los tomates cherry cortados y hornear otros 20 minutos o hasta que esté dorado.