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RIB EYE GLASEADO EN ARANDANO (Gourmet)
Datos de la Receta
Porción:4 personas
Tiempo de Elaboración:
45 minutos
Ingredientes
- Corte rib eye
- Jugo de arándano
- Ajo
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Azúcar
Procedimiento
- Montaje: se presentaría el corte marinado, el cual nos da un tono glaseado y brillante, podemos marcar el grill y para dar contraste en el plato sugiero una guarnición de espárragos cocidos al vino blanco por ejemplo.
- Nota: La cocción de este corte puede ser en el grill, plancha u horno.
