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PECHUGAS CORDON BLEU

Datos de la Receta

Porción:
4 porciones

Tiempo de Elaboración:
60 mins

Ingredientes

  • 2 pzas de pechuga de pollo
  • sal y pimienta
  • 4 rebanadas de jamón de pavo
  • 50g de queso chihuahua
  • 1 huevo
  • ¼ de taza de pan molido

Procedimiento

  1. Salpimienta las pechugas de pollo y coloca sobre ellos el jamón y el queso.
  2. Enrolla cada uno de los filetes y sujetalos con un palillo.
  3. Pasa cada uno de los rollos en un plato con el huevo batido y después sobre el pan rallado.
  4. Coloca los rollos sobre una bandeja previamente aceitada y hornea durante 30 mins a 180º.

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