Cortesía: Hispack Barcelona La industria del envase y embalaje se reivindica. Ha demostrado ser un sector esencial e imprescindible en la cadena de suministro de alimentos durante la pandemia y ahora, para afrontar los retos ...
Cortesía: IFFA 22 Los requisitos para la producción de carne son elevados: la seguridad alimentaria, la falta de trabajadores cualificados, la eficiencia de costos, la transparencia en la cadena de suministro, la protección del ...
A un año de haber asumido la presidencia del Consejo Mexicano de la Carne (CoMeCarne) en febrero del 2021, Ernesto Hermosillo Seyffert rindió su primer informe de trabajo durante la Asamblea Anual Ordinaria, celebrada el ...
Cortesía: Radiación Aplicada a la Industria martes 01 de marzo de 2022 La industria cárnica en México es uno de los segmentos más importantes para la economía del país, durante el año 2021 se logró ...
Por: Abril Peña Meza y Graciela Caire Juvera El cáncer de mama representa al 16% de todos los cánceres femeninos en el mundo y es el principal cáncer que afecta a las mujeres. Algunos de ...
Cortesía: Interporc Viernes 04 de febrero de 2022 El embarazo y la lactancia son etapas de la vida en las cuales se incrementan los requerimientos nutricionales. La carne de cerdo constituye una fuente idónea para ayudar a las mujeres ...
Por: Leonardo Ortiz Resumen: Hugo Valadez El uso de proteínas vegetales se ha incorporado en algunos productos cárnicos como una opción más para el consumidor, este es el caso de la soya que se ha ...
Redacción: Hugo Valadez Miércoles 12 de enero 2022 Hoy en día gracias a la posibilidad de compartir información (esto no significa que se esté atacando la desinformación) podemos identificar movimientos sociales y políticos que suceden ...
Mtro. Hugo Valadez Martínez Martes 14 de diciembre 2021 En el mes de julio 2021 el Consejo Mexicano de la Carne (CoMeCarne) lanzó la convocatoria a los Premios CoMeCarne en su segunda edición con el ...
Mtro. Hugo Valadez Martínez Lunes 06 de diciembre 2021 Premios CoMeCarne a la Investigación e Innovación 2021 El pasado mes de julio el Consejo Mexicano de la Carne (CoMeCarne) lanzó la convocatoria a los Premios ...
