El pasado 14 de abril se inauguró el registro gratuito para Enlace EXPO PACK (8 y 9 de junio de 2021), el evento online más completo del año para la industria de envasado y procesamiento ...
Resumen: Mtro. Hugo Valadez Martínez Jueves 22 de abril de 2021 La denominación de carne La carne tiene una composición química bastante compleja y variable en función de un gran número de factores tanto extrínsecos ...
Redacción: MVZ Adriana Ballesteros L. Los nutrientes son compuestos químicos que forman parte de los alimentos y el cuerpo utiliza para crecer y funcionar. Se dividen en: a) macronutrientes, que se consumen en cantidades relativamente ...
Resumen: Mtro. Hugo Valadez Martínez Miércoles 07 de abril de 2021 Durante el Neolítico la dieta de las comunidades agrícolas se hizo más dependiente de las especies vegetales, mientras que la dieta carnívora dejó de ...
Redacción: Mtro. Hugo Valadez Jueves 25 de marzo de 2021 Las necesidades nutricionales difieren en cierta medida durante los diversos períodos de la vida. Las mujeres en edad reproductiva tienen necesidades adicionales debido a la ...
Adaptación: Dr. Nelson Huerta Leidenz, Departamento de Ciencias Pecuarias y Alimentarias, Universidad Tecnológica de Texas (TTU) Jueves 18 de marzo de 2021 Es posible que sus uñas intenten indicarle que necesita más hierro Los ojos ...
Fernando Manzano y Nora Bazán Febrero del 2021 Pese a las afectaciones relacionadas a la pandemia del COVID-19, en 2020 la industria de carnes frías logró aportar alrededor del 6% del PIB alimentario nacional, con ...
Adaptación: Dr. Nelson Huerta Leidenz, Departamento de Ciencias Pecuarias y Alimentarias, Universidad Tecnológica de Texas (TTU) Jueves 11 de marzo de 2021 Sentir frío a menudo puede ser una señal de que necesita más hierro ...
Adaptación: Dr. Nelson Huerta Leidenz, Departamento de Ciencias Pecuarias y Alimentarias, Universidad Tecnológica de Texas (TTU) Jueves 04 de marzo de 2021 POR MAXINE TAYLOR / DIC. 29 de febrero de 2020 3:35 p.m. EST ...
Redacción: Mtro. Hugo Valadez Jueves 25 de febrero de 2021 El American Council on Science and Health es una organización de defensa del consumidor a favor de la ciencia con sede en la ciudad de ...
