Aportes de la carne durante el embarazo – Consejo Mexicano de la Carne
LOADING

Type to search

Share

Aportes de la carne durante el embarazo

Resumen: Mtro. Hugo Valadez Martínez

Martes 18 de mayo de 2021

La alimentación de una mujer embarazada debe ser variada y equilibrada, es decir, que incluya todos los grupos de alimentos en las cantidades recomendadas para cada uno de ellos, además se tiene que prestar especial atención a una serie de nutrientes esenciales para esta etapa cuyos requerimientos se ven aumentados entre los nutrientes que hay que consumir, y más durante el embarazo, están: el ácido fólico, el calcio o el hierro, sin olvidar  el consumo de calorías diarias recomendado todo ello con el único objetivo de favorecer el correcto desarrollo del bebé y el mantenimiento de la salud de la madre, lo anterior de acuerdo a expertos del Seguridad Alimentaria y Nutrición de España.

En esta dieta deben estar incluido los productos cárnicos porque aportan principalmente hierro y vitamina B12, ya que el embarazo es un estado donde hay una alta incidencia de anemia y el riesgo de padecerla se multiplica en embarazos múltiples, en cualquiera de los dos tipos de anemia: 1) Ferropénica (falta de hierro) y 2) Megaloblástica (falta de vitamina B12 y ácidos fólicos), de acuerdo con expertos del Hospital Universitario de la Paz, en Madrid, España.

Por lo tanto, el consumo de carne está bien fundamentado en esta etapa. Durante el embarazo debe prestarse especial atención a la seguridad e idoneidad de los alimentos en general.

Si te intereso este artículo, en la https://comecarne.org/articulos podrás consultar otros temas como:

  • Importancia de la colina durante el embarazo, la lactancia y sus beneficios al hígado y actividad neuronal
  • El Valor Nutritivo de la Carne.
  • La proteína cárnica como fuente de hierro y su importancia en la mujer y el hombre.
  • Anemia: su impacto irreversible en la infancia y los aportes nutricionales de la carne para combatirla

Fuente:

Etiquetas:
Compendio Estadístico 2021

SUSCRÍBETE

para recibir más información sobre la industria cárnica
Expo Pack 2021
Evia 2021