Error si no se buscan nuevos mercados, señala secretario de Agricultura 

Es necesario que el sector agroalimentario mexicano avance en la búsqueda de ir más allá de sus fronteras porque, de no hacerlo, se caería en un error histórico, aseveró el secretario de Agricultura, Baltazar Hinojosa Ochoa. “Tener la capacidad de llegar a mercados internacionales y no hacerlo sería imperdonable”, argumentó el funcionario federal durante una […]

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La carne asada es un alimento saludable: IMSS

  El IMSS Sonora aseguró que la carne roja asada al carbón cuenta como alimento saludable, en las proporciones correctas. Víctor Panduro Túcari, coordinador de nutrición delegacional, indicó que el alimento es sano en consumo moderado, pero pierde su estatus de alimento balanceado cuando se incrementan las calorías por consumo excesivo junto con guacamole, cebolla […]

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Rebotan en México los aranceles a EU

En represalia a los aranceles que Estados Unidos fijó contra las exportaciones mexicanas de acero y aluminio, el 5 de junio la Secretaría de Economía (SE) respondió gravando los derivados de acero estadounidenses, como la varilla, y varios productos agropecuarios, entre ellos la manzana, piernas y paletas de cerdo, arándanos y papas, entre otros. Cifras […]

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Extiende SAGARPA Red Nacional de Inteligencia Sanitaria para proteger patrimonio agroalimentario

Con el objetivo de reducir riesgos en materia de sanidad agrícola, pecuaria, acuícola y pesquera, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y el gobierno capitalino, firmaron el Acta de Instalación de la Unidad de Inteligencia Sanitaria de Ciudad de México (UISCDMX). El documento fue signado por el director de Planeación e […]

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Procesos de seguridad, calidad y certificación, temas en seminario de Comecarne

Con el objetivo de abordar temas como la seguridad alimentaria, el comercio bilateral entre México y EE.UU., y la nomenclatura de cortes de res y de cerdo, entre otras materias, el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), presentará en la ciudad de Tijuana, Baja California, el Seminario Interactivo de Capacitación. Macarena Hernández, directora general del […]

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Alistan importar cerdo de Europa

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Dinamarca, Nueva Zelanda, Alemania, Italia y Chile son algunos de los países de donde se prevé importar carne de cerdo a México, luego de la imposición de aranceles a la pierna y paleta de cerdo provenientes de EU. Desde el punto de vista sanitario, Enrique Sánchez, director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad […]

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