A un año de haber asumido la presidencia del Consejo Mexicano de la Carne (CoMeCarne) en febrero del 2021, Ernesto Hermosillo Seyffert rindió su primer informe de trabajo durante la Asamblea Anual Ordinaria, celebrada el ...
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Por: Abril Peña Meza y Graciela Caire Juvera El cáncer de mama representa al 16% de todos los cánceres femeninos en el mundo y es el principal cáncer que afecta a las mujeres. Algunos de ...
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Por: Leonardo Ortiz Resumen: Hugo Valadez El uso de proteínas vegetales se ha incorporado en algunos productos cárnicos como una opción más para el consumidor, este es el caso de la soya que se ha ...
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