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Por: Hugo Valadez Gerente de Vinculación El pasado 14 de febrero en el marco de la Convención Anual de la Industria Cárnica 2024 llevada a cabo en Cancún, Quintana Roo, México se realizó la firma ...
Autor invitado: Asociación Mexicana de Productores de Carne AMEG La acumulación de gases de efecto invernadero (GEI) en la atmósfera desde hace aproximadamente dos siglos, ha provocado el calentamiento global, la alteración del ciclo del ...
Redacción: Hugo Valadez Gerente Vinculación El pasado 15 de febrero, en el marco de la Convención Anual de la Industria Cárnica 2024 llevada a cabo en el Hotel Xcaret en el Cancún, Quintana Roo; Francisco ...
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Autor: Ernesto Salazar Castillo Gerente de Estudios Económicos y Comercio Febrero de 2023 Al finalizar el 2023 el consumo de carne de corte alcanzó 10 millones 317 mil toneladas, volumen que resultó 4.9% mayor al ...
Autor invitado Revista Cárnica Las proteínas de laboratorio fueron objeto de debate durante el Consejo Europeo de ministros de Agricultura del pasado 23 de enero, un tema que fue abordado tras una petición encabezada por Austria, Francia, Italia y que contó ...
