AUTOR – Equipo Editorial del Comecarne En muchas ocasiones nos han preguntado de la diferencia entre el Pavo y el Guajolote, por lo mismo, consultamos a José Manuel Samperio (JMS), consultor técnico internacional del COMECARNE ...
Autor – Equipo Editorial del Comecarne Existen muchos mitos alrededor de la producción y consumo de la carne los cuales es importante abordar con la finalidad de proveer información veraz que ayude a que las ...
AUTOR – Equipo Editorial del Comecarne Los consumidores podemos confiar plenamente en los productos cárnicos que elaboran las empresas mexicanas. Ya sea que se distribuyan para el mercado nacional o se exporten, podemos estar ...
Entrevista a Sylvia Kurczyn – ¿Cómo preparar un buen chile en nogada?
Autor: Equipo editorial Comecarne El plato del bien comer surgió con la finalidad de servir como guía alimentaría para la población mexicana. Su propósito es orientar a que las personas tomen mejores decisiones en cuanto ...
Zhang Zhongqui, director general de la China Animal Disease Control Centre del Ministerio de Agricultura de China, ha informado de la detección de un cuarto brote de peste porcina africana en China. En concreto se ...
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), informó que durante los cuatro días que se llevó a cabo la expo ganadera-pecuaria en el infield del Hipódromo de las Américas, en el ...
LA SEGUNDA Sala de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) aplazó la discusión de un amparo promovido por la organización El Poder del Consumidor, en contra de los lineamientos del etiquetado nutrimental ...
El Plan de Sanidad Animal que propuso la Organización de Porcicultores del País (Oporpa) en julio, fue presentado en las instalaciones del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica); su director en jefe, ...
China está volteando a ver a México para incrementar las importaciones agroalimentarias y pesqueras de productos nacionales, aseguró el titular de Sagarpa, Baltazar Hinojosa. “Ayer (miércoles) estuve platicando con el embajador de China que nos ...
