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¿Por qué consumir carne?
La carne es un alimento presente en la mesa de los mexicanos, no solo por su delicioso sabor y versatilidad, sino también por todos los beneficios que aporta su valor nutrimental.
Este alimento es una fuente de proteína cárnica, la cual es un componente básico en una dieta balanceada, ya que ayuda al crecimiento y al desarrollo óptimo del ser humano.
Además, la carne proporciona otros nutrientes muy importantes, como vitaminas, minerales, entre los cuales se encuentran, magnesio, zinc, vitamina B12, entre muchos otros.
Es importante mencionar que la carne también aporta antioxidantes que ayudan a tener un mejor funcionamiento muscular y neurológico, lo cual indica que al incluirlo en nuestra alimentación, podremos envejecer mejor y de una forma más saludable.
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