Comunicado de prensa Núm. 266/11 México, D.F. a 18 de noviembre de 2011 La OMC determinó que la medida de COOL es un obstáculo al comercio internacional, ya que es más restrictivo de lo necesario ...
Atributos de Pollo Es nutritivo • Porque es un alimento que ayuda a controlar el peso. No engorda. • Es de fácil digestión. Asegura la ingesta adecuada de vitaminas y proteínas para la salud y ...
Uno de los principales carotenoides presentes en los alimentos que producen color es la luteína. La luteína junto con la zeaxantina, son poderosos fitonutrientes (químicos de las plantas) que sin ser esenciales como las vitaminas ...
En la medida en que se ha desarrollado y perfeccionado la industria avícola y su producción, las medidas de bioseguridad hacia los pollitos son más estrictas, ya que son susceptibles a enfermedades infecciosas y parasitarias. ...
La carne de pollo es una fuente de proteína de excelente calidad, además el contenido de hidratos de carbono es bajo, por lo que es un alimento con bajo índice glucémico, es decir no provoca ...
Los pollos que consumimos en México son aves sanas, bien alimentadas y que fueron sacrificadas con los estándares de bienestar, seguridad e higiene más altos a nivel mundial, lo que garantiza la inocuidad y calidad ...
Las aves ingieren alimentos balanceados, raciones a base de sorgo, maíz o soya que incluye vitaminas, minerales, aminoácidos, antioxidantes y pigmentos naturales. Por sugerencia veterinaria se les puede agregar cierto tipo de antibiótico, por ejemplo, ...
¿Sabías que?- El rápido desarrollo de las masas musculares en el pollo de engorda, se debe al mejoramiento genético que los genetistas aviares han logrado en los animales a través de cruzas de las mejores ...
La Asociación Norteamericana de Procesadores de Carne es una asociación sin fines de lucro formada por empresas de procesamiento de carne y asociados que comparten un compromiso continuo por ofrecer carne, aves, mariscos, caza mayor ...
Objetivo de los seminarios: Mantener actualizados y sensibilizar a los actores que participan en el proceso de importación de productos cárnicos en temas como cadena de frío, trazabilidad, inocuidad, calidad, entre otros. Integración y colaboración ...