Seminarios Comecarne

Objetivo de los seminarios:

• Mantener actualizados y sensibilizar a los actores que participan en el proceso de importación de productos cárnicos en temas como cadena de frío, trazabilidad, inocuidad, calidad, entre otros.

• Integración y colaboración de organismos que participan en el proceso de importación.

• Coadyuvar en la optimización del tiempo y recursos de todos los agentes involucrados en la inspección de materia prima cárnica de importación.

• Identificación de problemática.