SALCHICHAS A LA MEXICANA

Datos de la Receta

Ingredientes

• 6 salchichas de pavo
• 1/2 cebolla picada
• 1 jitomate picado
• 2 chiles serranos
• 1/2 manojo de cilantro
• 2 cdas de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

1. Picar la cebolla, el jitomate, el cilantro y los chiles.
2. Calentar una sartén con aceite.
3. Agregar la cebolla y cocinar hasta que se vea ligeramente transparente.
4. Añadir el jitomate y cocinar por unos minutos.
5. Agregar el chile serrano y mezclar.
6. Añadir el cilantro y el jugo de limón y mezclar todos los ingredientes.
7. Sal pimentar y retirar del fuego.
8. Calentar una olla con agua y agregar las salchichas.
9. Cocinarlas hasta cambiar de tamaño.
10. Retirar del fuego y cortarlas en rodajas.
11. En un bowl mezclar las salchichas con la salsa hasta integrar bien los ingredientes.
12. Servir.