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Receta
Salchichas a la Mexicana
Salchichas de pavo en rodajas mezcladas con salsa mexicana de jitomate, cebolla, chile serrano y cilantro.
2 personas
20 min
15 min
Imagen no disponible
Ingredientes
- 6 salchichas de pavo
- 1/2 cebolla picada
- 1 jitomate picado
- 2 chiles serranos
- 1/2 manojo de cilantro
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- 1
Picar la cebolla, el jitomate, el cilantro y los chiles.
- 2
Calentar una sartén con aceite.
- 3
Agregar la cebolla y cocinar hasta que se vea ligeramente transparente.
- 4
Añadir el jitomate y cocinar por unos minutos.
- 5
Agregar el chile serrano y mezclar.
- 6
Añadir el cilantro y el jugo de limón, mezclar todos los ingredientes. Salpimentar y retirar del fuego.
- 7
Calentar una olla con agua y cocinar las salchichas hasta que cambien de tamaño.
- 8
Retirar del fuego y cortarlas en rodajas.
- 9
En un bowl mezclar las salchichas con la salsa hasta integrar bien los ingredientes.
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