POLLO AL LIMÓN

Datos de la Receta

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1/2 taza de vino blanco
• 2 ramas de romero
• 4 rodajas de limón amarillo
• 1 diente de ajo

Procedimiento

1. Sellar las caras de la pechuga de pollo.
2. Verter el caldo de pollo sobre la pechuga.
3. Verter el vino blanco.
4. Añadir las rodajas de limón y el romero.
5. Dejar reducir a fuego alto bañando continuamente la pechuga con el caldo.
6. Apartar del fuego y cortar la pechuga en pedazos pequeños.
7. Servir la pechuga con el caldo.