Volver a recetas
Receta
Muffins de Jamón y Huevo
Muffins salados de huevo con jamón, champiñones, calabacita y pimiento, horneados en molde para cupcakes.
4 personas
35 min
20 min
Imagen no disponible
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 g de jamón
- 1/2 jitomate
- 1/2 pimiento
- 5 champiñones
- 1/2 calabacita
- 1/4 de cebolla
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- 1
Cortar en pedazos pequeños las verduras.
- 2
Cortar en cuadritos el jamón.
- 3
Batir los huevos en un tazón.
- 4
Añadir las verduras cortadas a los huevos.
- 5
Agregar a la mezcla sal y pimienta al gusto.
- 6
Vaciar mezcla en un molde para cupcakes.
- 7
Meter al horno por aproximadamente 20 minutos.
Compartir:
Ver más recetas