Volver a recetas
Receta
Canelones de Carne de Res
Canelones rellenos de carne molida de res en salsa de tomate, cubiertos con queso manchego y gratinados al horno.
1 porcion
20 min
50 min
Imagen no disponible
Ingredientes
- 200 g de molida de res
- 300 ml de pure de tomate
- 1/4 de cebolla
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 hoja de laurel
- Hierbas finas secas
- 6 laminas de queso manchego
- 4 canelones
Preparación
- 1
Calentar agua y agregar los canelones. Retirar del agua cuando cambien ligeramente de tamano (5-7 min).
- 2
Precalentar el horno a 300 C.
- 3
Calentar un chorrito de aceite y una cucharadita de mantequilla en una sarten.
- 4
Agregar la cebolla picada finamente.
- 5
Agregar la carne de res, salpimentarla y cocinar por unos minutos.
- 6
Agregar el pure de tomate sobre la carne y revolver hasta integrar la salsa con la carne.
- 7
Preparar la charola para hornear con papel encerado.
- 8
Rellenar los canelones con la carne, cubrir con salsa, finas hierbas y queso.
- 9
Hornear hasta que el queso se vea dorado (15-20 min).
- 10
Separar del papel encerado con una espatula y servir.
Video
Compartir:
Ver más recetas