Objetivo de los seminarios:
- Mantener actualizados y sensibilizar a los actores que participan en el proceso de importación de productos cárnicos en temas como cadena de frío, trazabilidad, inocuidad, calidad, entre otros.
- Integración y colaboración de organismos que participan en el proceso de importación.
- Coadyuvar en la optimización del tiempo y recursos de todos los agentes involucrados en la inspección de materia prima cárnica de importación.
- Identificación de problemática.
Resultados de seminarios ciclo 2010
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