Consejo Mexicano de la Carne
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¿Qué es el Consejo Mexicano de la Carne?

Somos un organismo integrado por empresas dedicadas a la industria de la proteína cárnica.
Propiciamos el desarrollo, crecimiento y competitividad del sector.
Revisa nuestros artículos, infórmate con las noticias diarias y toma decisiones con el compendio estadístico y prepara tu corte de carne favorito con nuestras increíbles recetas.

Artículos

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Adriana Ballesteros 2024/11/04
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Adriana Ballesteros 2024/10/01
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Adriana Ballesteros 2024/09/17
Influenza aviar
Adriana Ballesteros 2024/09/02
Sabores Ahumados En Productos Cárnicos
Adriana Ballesteros 2024/08/19
Importancia de la proteína cárnica en el desarrollo físico y cognitivo
Adriana Ballesteros 2024/08/06

Recetas

Shepherd's pie
Piernas de pollo al vino tinto
Lasagna blanca con pechuga de pavo
Ensalada de pera y arrachera
Carbonara con carnes frías 
Chuletón de cerdo con crema de cerveza

Convenios

Firman COMECARNE, CMC y NAMI
Adriana Ballesteros 2024/03/26
Firman COMECARNE y CONALEP
Adriana Ballesteros 2023/12/05
Firman Comecarne y Agroalim alianza
Adriana Ballesteros 2020/02/18
Firman COMECARNE y la UAM Xochimilco convenio
Adriana Ballesteros 2020/02/12
Firman convenio COMECARNE y Universidad Autónoma de Chapingo
Adriana Ballesteros 2019/12/05
Firman Comecarne y UANL convenio de colaboración
Adriana Ballesteros 2019/02/26
Firman Convenio de Colaboración el COMECARNE y la UNAM
Adriana Ballesteros 2019/01/22

Noticias

Datos de la Industria

NUESTRAS EMPRESAS AFILIADAS PRODUCEN:

Carnes Procesadas 90%
Cárnicos Enlatados 80%
Productos Listos para Consumirse 70%
Carne Fresca en Cortes de venta en México 50%

Esta producción representa el 15% del PIB del sector agropecuario de nuestro país.

Mercado Consumidor 2024
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Consejo Mexicano de la Carne

Colaboradores

Sylvia Kurczyn
José Manuel Samperio
Mildred Villanueva
Daniel Dorantes
María de la Salud Rubio
Nelson Huerta

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El Consejo Mexicano de la Carne, reitera su compromiso de seguir velando por la integración, el fortalecimiento y la competitividad del sector, representando ante las diferentes instancias públicas u privadas con el objetivo de lograr mayores beneficios para el sector en su conjunto y el consumidor final, a quien consideramos el eslabón mas importante de la cadena.

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  • +52 (55) 5589 7771
  • L - V 9:00 / 18:00
  • Calle Concepción Beistegui 13, Col del Valle Centro
  • consejo@comecarne.org

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