La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) promueve el consumo de la carne de conejo a través de talleres de cocinado y transformación, ya que este alimento contiene diferentes beneficios debido a que es un alimento sano, libre de hormonas, bajo en colesterol y con una gran cantidad de vitaminas.
Publicado originalmente https://www.excelsior.com.mx/nacional/promueven-en-la-uaq-el-consumo-de-carne-de-conejo/1255912