Ingredientes
- 4 medallones de pechuga Pilgrim´s
- 1 lata de champiñones rebanados
- 2 tazas de crema
- 2 cdas de jugo sazonador
- Peregil seco al gusto
Ingredientes para la pasta
- 1 paquete de pasta de codito
- 1/4 taza de leche evaporada
- 1/2 taza de mayones
- 1 lata chica de pimiento morrón
Modo de preparar
- En un sartén freir los medallones Pilgrim´s por 2 minutos de cada lado, retirarlos del sartén.
- En el mismo sartén anadir los champiñones rebanados, la crema, el jugo sazonador, el peregil seco.
- Sazonar con el consomé en polvo y dejar hervir la salsa por 7 minutos hasta que espese.
- Cocer la pasta como indica el paquete y reservar.
- Mezclar la mayonesa con la leche evaporada, agregar la pasta y dejar cocinar por 5 minutos.
- Acompañar esta pasta con los medallones y decorar con el pimiento y perejil chino.