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UNFO
Monóxido de carbono en envases de carne: mitos y realidades
2020/11/12
Redacción: Mtro. Hugo Valadez Antecedentes: una petición presentada a la Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration, FDA) por la empresa Kalsec (fabricante de una línea de extractos herbales que retardan los efectos ...
UNFO
Tecnología sostenible en los envases cárnicos
2020/10/01
Los plásticos convencionales tienen ciertas limitaciones, como por ejemplo: se obtienen a partir de procesamientos de combustibles fósiles (petróleo o gas natural), que son considerados recursos no renovables, en algunos casos su composición dificulta el ...
