Como resultado de las buenas prácticas de cría y alimentación animal, se ha conseguido disminuir muy significativamente el porcentaje de acumulación de grasa, (principalmente grasas saturadas) en la carne. Esta disminución en grasas junto con ...
La carne contiene mayor cantidad de aminoácidos y en proporciones más equilibradas en lo referente a los requerimientos fisiológicos humanos que los alimentos de origen vegetal (cereales, maíz, derivados de soya, etc). Por lo que ...
20200429 MUPA Comunicado industria cárnica Las empresas y organizaciones integrantes de la cadena de valor de la carne ratificamos nuestro compromiso de abasto de productos sanos e inocuos para los consumidores. Un compromiso de unión ...
De acuerdo con Rogelio Pérez, director general de la Asociación Mexicana de Exportadores de Carne (Mexican Beef), lo único que hace falta para vender más carne de res a China es contar con más plantas aprobadas, ...
México tendrá autosuficiencia en la producción de carne de res y leche en el mediano plazo, aseveró David Monreal Ávila, próximo coordinador General de Ganadería, en el Congreso del Sector Lácteo 2018, organizado por la ...
El sector cárnico es uno de los más fuertes en México, al registrar un crecimiento anual de 19.2 por ciento, aseguró Mario Gorena Mireles, presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF). ...
Sinaloa apuesta por la diversificación de mercados y sectores, gracias a la llegada del gas natural, la construcción de la duodécima presa en el sur del estado para mejorar el servicio de agua y la ...
La Sociedad Europea de Cardiología acaba de celebrar su congreso anual y en él se han presentado los hallazgos del estudio Prospective Urban Rural Epidemiological (PURE) que ha sido revisado y publicado recientemente en la ...
El precio del kilo azúcar, frijol, queso panela, carne de res y huevo mostró una disminución durante la primera semana de agosto, de acuerdo con el monitoreo de Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). El listado ...
De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), a lo largo del primer semestre de este año 2018 el valor de las exportaciones de carne de vacuno mexicanas ha crecido en un 18%, ...
