Nora Bazán Enero del 2021 Finalmente el 2020 se ha ido, un año caracterizado por la inestabilidad, la incertidumbre y el declive económico. El PIB, los niveles de empleo, el consumo y la actividad económica ...
Como resultado de las buenas prácticas de cría y alimentación animal, se ha conseguido disminuir muy significativamente el porcentaje de acumulación de grasa, (principalmente grasas saturadas) en la carne. Esta disminución en grasas junto con ...
La carne contiene mayor cantidad de aminoácidos y en proporciones más equilibradas en lo referente a los requerimientos fisiológicos humanos que los alimentos de origen vegetal (cereales, maíz, derivados de soya, etc). Por lo que ...
20200429 MUPA Comunicado industria cárnica Las empresas y organizaciones integrantes de la cadena de valor de la carne ratificamos nuestro compromiso de abasto de productos sanos e inocuos para los consumidores. Un compromiso de unión ...
El consumo de carne de pollo se ha triplicado en México desde la década de los 90 hasta la fecha para llegar a 26.5 kilos per cápita al año y se prevé que la demanda ...
El sector cárnico es uno de los más fuertes en México, al registrar un crecimiento anual de 19.2 por ciento, aseguró Mario Gorena Mireles, presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF). ...
La Unión Nacional de Avicultores (UNA) señaló, a través de su presidente, César Quesada Macías que la importación de muslo y pierna de pollo procedente de Estados Unidos, y que además entra a bajo precio ...
México ya figura como el séptimo mayor importador de carne de pollo de Brasil, después de Sudáfrica y Hong Kong, con la perspectiva de seguir adquiriendo más este producto. En 2017, México importó carnes y ...
Nueve veterinarios mexicanos se encuentran visitando 25 establecimientos avícolas brasileños con el objetivo de incrementar el número de plantas autorizadas para exportar a México, según el Departamento de Inspección de Productos de Origen Animal (Dipoa) ...
