PECHUGA DE POLLO A LA PIÑA

Datos de la Receta

Ingredientes

• 6 Piernas con muslo
• 600g de jitomate
• 1/2 cebolla
• 2 Dientes de ajo
• 4 Chiles chipotles de lata
• 2 Cucharadas de aceite
• 1 Lata de piña en almíbar picada
• 1 Taza de agua

Procedimiento

1. Licue el jitomate, la cebolla, el ajo y los chipotles
2. Fría lo que se licuó en el aceite hasta que sazone, incorpore la piña, el agua y el pollo. Tape.
3. Deje hervir a fuego lento hasta que se cueza el pollo.