Pese a falta de apoyo federal para rastros TIF, la exportación de carne de cerdo va en aumento

Luego de presentar la Cumbre de la Industria Alimentaria TIF 2019 que se desarrollará en Oaxaca, Hugo Fragoso, vicepresidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (Anetif) destacó el crecimiento que se ha tenido en este sector para alcanzar actualmente 465 instalaciones que procesan y sacrifican la proteína animal con destino, tanto para el consumo interno, como para la exportación.

Fuente: Porcicultura