Heriberto Hernández Cárdenas, presidente de la Organización de Porcicultores del País (Oporpa), señaló que de la carne de cerdo que se consume en México, solo el 55% corresponde a la producción nacional. Debido a esta situación deficitaria, lo que se busca es elevar hasta 75% este índice productivo.
Fuente: Porcicultura