AUTOR – Equipo Editorial del Comecarne Los hábitos alimenticios, junto con la actividad física y el estilo de vida son los principales factores para determinar el nivel de salud en una persona. Sin duda, uno ...
AUTOR – Equipo Editorial del Comecarne En muchas ocasiones nos han preguntado de la diferencia entre el pavo y el guajolote, por lo que consultamos con expertos que colaboran con el COMECARNE para que nos ...
AUTOR – Equipo Editorial del Comecarne Hacer ejercicio y llevar una dieta balanceada son factores clave para mantenerse saludable. Para esto es importante la planificación y el balance entre las actividades y los alimentos, con ...
AUTOR – Equipo Editorial del Comecarne Las grasas son un tipo de nutriente que se obtiene de la alimentación, las cuales aportan al organismo energía, y son esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Las grasas que se obtienen ...
AUTOR – MVZ. Roberto Martínez Gamba, Académico del Departamento de Medicina y Zootecnia de Cerdos FMVZ UNAM Los alojamientos representan el primer paso hacia una buena producción porcina, ya que para obtener animales bien desarrollados, ...
Autor: David Barreiro. Redactor para la revista EUROCARNE y autor del libro “El futuro de la carne”. Es una constante de nuestros días: la preocupación por la salud. Queremos vivir más y, por supuesto, mejor y, ...
Autor: Dr. Fernando González Sánchez. Universidad Autónoma Metropolitana. Departamento de producción agrícola y animal. El hierro en el cuerpo humano desempeña muchas funciones biológicas. Participa en el transporte y almacenamiento de oxígeno, en la respiración ...
AUTOR: MVZ. Roberto Martínez Gamba, Académico del Departamento de Medicina y Zootecnia de Cerdos FMVZ UNAM La alimentación de los cerdos es una de las prácticas más importantes en la porcicultura, ya que de ella dependen ...
AUTOR – MVZ. Rosalba Carreón Nápoles, Académica del Departamento de Medicina y Zootecnia de Cerdos FMVZ UNAM En este artículo, se comentará la importancia que tienen los programas de Medicina Preventiva que se emplean dentro ...
AUTOR – Melissa Villaseñor Reyes, Daniel Dorantes Ugalde. Instituto de Nutrición Sigma Alimentos (INSA). Cuando hablamos de los beneficios del consumo de carne, inmediatamente pensamos en proteína de buena calidad y en hierro. Sin ...
