Redacción: Mtro. Hugo Valadez Muchos hemos tenido fracturas de huesos en nuestra vida ya sea porque de niños anduvimos de inquietos jugando al superhéroe al ser nuestra imaginación el límite, después en la juventud la ...
Nora Bazán Noviembre del 2020 La semana pasada se publicó la entrega más reciente del Boletín Estadístico Mensual de proteína cárnica que publica el COMECARNE, correspondiente al mes de octubre, y ¿cómo le fue a ...
Redacción: Mtro. Hugo Valadez En este segundo día se presentaron los siguientes eventos Dr. José Ángel Pérez Álvarez de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de España, el Dr. Víctor Toledo López del Instituto Tecnológico de ...
Redacción: Mtro. Hugo Valadez Así como las prácticas de bienestar animal han ido evolucionando, las prácticas de sacrificio también lo han hecho en los últimos años. A continuación, te damos un resumen de los orígenes ...
Redacción: Mtro. Hugo Valadez El evento inició con las palabras de bienvenida por parte de la Mtra. Carla A. Suárez Flores, Presidente del Consejo Mexicano de la Carne (COMECARNE) y la Dra. Armida Sánchez Escalante, ...
Redacción: Mtro. Hugo Valadez El pasado 18 de noviembre del 2020, la Maestra Carla Suárez Flores, Presidente del Consejo Mexicano de la Carne (COMECARNE) participó en una charla virtual invitada por la fundación E-Women de ...
Redacción: Mtro. Hugo Valadez Antecedentes: Los productos cárnicos orgánicos son una pequeña pero creciente categoría, la demanda de alimentos orgánicos por parte de los consumidores ha crecido constantemente desde la acuñación del término por J.I. ...
Redacción: MVZ Adriana Ballesteros El primero de julio de 2020 se publica en el Diario Oficial de la Federación (DOF) la Ley de Infraestructura de la Calidad; misma que abroga a la Ley de Federal ...
Redacción: Mtro. Hugo Valadez Antecedentes: una petición presentada a la Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration, FDA) por la empresa Kalsec (fabricante de una línea de extractos herbales que retardan los efectos ...
Aminoácido que se encuentra en las carnes rojas, las aves de corral pueden mejorar la función linfática en la diabetes Hasta ahora, se desconocía el efecto de la diabetes en los vasos linfáticos del cuerpo. ...
