AUTOR – MVZ. Rosalba Carreón Nápoles, Académica del Departamento de Medicina y Zootecnia de Cerdos FMVZ UNAM En este artículo, se comentará la importancia que tienen los programas de Medicina Preventiva que se emplean dentro ...
AUTOR – MVZ. Roberto Martínez Gamba, Académico del Departamento de Medicina y Zootecnia de Cerdos FMVZ UNAM La alimentación de los cerdos es una de las prácticas más importantes en la porcicultura, ya que de ...
El titular de la Sader y el viceprimer ministro de Bélgica, coincidieron en la importancia de ampliar las relaciones comerciales en productos agropecuarios en beneficio de los productores y consumidores de ambos países. Publicado ...
La Ileitis Porcina es causada por Lawsonia intracellularis, y a nivel mundial es el patógeno entérico que más afecta a los cerdos. En muchas regiones en el mundo no se le da la importancia debida, ...
AUTOR – Melissa Villaseñor Reyes, Daniel Dorantes Ugalde. Instituto de Nutrición Sigma Alimentos (INSA). Cuando hablamos de los beneficios del consumo de carne, inmediatamente pensamos en proteína de buena calidad y en hierro. Sin ...
Autor – Dr. Gabriel Salgado Estudios realizados por el Dr. Lieberman, un paleoantropólogo de la universidad de Harvard, lograron descifrar que el descubrimiento de las herramientas para cortar y moler la carne por Homo habilis, ...
Firman Comecarne y UANL convenio de colaboración En el marco de Expo Carnes y Lácteos 2019, el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) y la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) firmaron un convenio de colaboración para ...
Con la finalidad de lograr la certificación del Gobierno de Estados Unidos y con ello garantizar mejores condiciones comerciales y exportación del ganado bovino de la región del sur de la entidad, , el titular de ...
De acuerdo con Paul Sundberg director del SHIC, ácidos grasos de cadena media y productos derivados del compuesto químico formaldehído podrían ayudar a aminorar el riesgo de contagio de enfermedades como la PPA, la PPC, ...
Del 9 al 11 de abril, el evento se desarrollará en el Centro de convenciones, el cual tiene como objetivo vincular al sector cárnico con los diferentes actores de la cadena productiva. Publicado originalmente: Ganaderia
