Datos del Banco de México (Banxico) indicaron que el superávit de la balanza comercial de productos agroalimentarios entre el mes de enero y julio alcanzó una cifra de 6,688 millones de dólares, esto fue 33.4 % superior a lo ...
De acuerdo con estimaciones del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), este año México podría cerrar por quinto año consecutivo con un superávit agroalimentario de siete a nueve millones de dólares, lo que significaría que se exportó ...
En la década de los años 70, el gobierno de China comenzó a generar una reserva cárnica de cerdo para enfrentar situaciones de emergencia y mantener una estabilidad en los precios, sin embargo y pese ...
La industria avícola mexicana podría alcanzar un valor de 200,000 millones de pesos de cara al año 2025, esto supondría un aumento de 35,000 mdp en comparación con su nivel, así lo manifestó Juan Manuel Gutiérrez presidente ...
El brote de Fiebre Porcina Africana provoca un alza del 25% en el precio de la carne de cerdo en un mes y amenaza con socavar la imagen del Gobierno y la estabilidad económica del ...
El presidente del Consejo Mexicano de Proteína Animal (COMPA), José Luis Caram Inclán aseguró que debido a las tendencias alimenticias como el veganismo o el vegetarianismo, se ha provocado que nuestro país presente bajos índices en ...
Desde el Ministerio de Agricultura de Filipinas comunicaron de los primeros brotes de Peste Porcina Africana (PPA) en su territorio, con esto, aproximadamente 7,400 cerdos han sido afectados. Fuente: Porcicultura
Desde la presidencia de la Comisión de Ganadería a cargo del diputado Eduardo Ron Ramos, se señaló que se busca etiquetar una partida de al menos 200 millones de pesos para la conformación de un fondo ...
AUTOR – Equipo Editorial del Comecarne con la colaboración de Luis Javier Ordaz López, Chef del Colegio Superior de Gastronomía En 2010, la cocina tradicional mexicana fue reconocida como patrimonio cultural de la humanidad por ...
