ARRACHERA MARINADA (Tradicional)

Porción: 4 personas
Dificultad: Baja.
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos

INGREDIENTES

• 3 tazas Arrachera (marinada)
• 2 pzas. Jitomate
• ½ pza. Cebolla
• 2 pzas. Chile serrano
• 2 cdas. Jugo de limón
• 4 pzas. Pan pita

PROCEDIMIENTO.

1. Cortar la arrachera en tiras anchas y llevar a cocción en la plancha por 15 minutos.
2. Cortar el jitomate en cubos pequeños sin semilla.
3. Cortar en cubos pequeños el chile y la cebolla.
4. Mezclar con el jitomate y agregar jugo de limón, sal y pimienta.
5. Cortar en cuartos el pan pita y rellenar con la carne.
6. Servir con el pico de gallo y salsa al gusto.