PAPAS CON CHORIZO

Datos de la Receta

Ingredientes

• 1 litro de agua
• 2 papas medianas
• 1/2 taza de cebolla picada
• 250 gramos de longaniza

Procedimiento

1. En una olla a fuego alto sumergir las papas.
2. Cocinar hasta quedar suaves.
3. Pelar y cortar las papas en cubos.
4. En una sartén freír la cebolla hasta quedar ligeramente transparente.
5. Añadir la longaniza y cocinar unos minutos.
6. Finalmente agregar las papas y cocinar por unos minutos más.
7. Retirar del fuego y servir en tacos.