Sello TIF, sinónimo de higiene 

El sello TIF (certificación Tipo Inspección Federal) es el mayor estándar en términos de inocuidad alimentaria y calidad higiénico sanitaria que existe en México y brinda a las instalaciones que cuentan con esta certificación reconocimiento a nivel mundial. En el país, 456 empresas que manejan carne fresca o procesada cuentan con este distintivo que reconoce […]

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Ingresa carne de cerdo española para abastecer a la industria mexicana

En la lista 12 empresas mexicanas para importar carne de cerdo de la Unión Europea. Como parte de la política de diversificación de mercados de importación para productos agroalimentarios que implementa la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), se recibió el primer cargamento con más de 93 toneladas de panceta de […]

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