La carne mexicana no es débil

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producía 50 millones de toneladas de carne por año ahora casi seis veces más y se prevé que vuelva a duplicarlo en 2030 dice el escritor Martín Caparros en su libro El Hambre sobre un fenómeno que bautizó como Era de la carne Y en este mercado al alza desde hace unos años México entró […]

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Es Nuevo Laredo Sede de Audiencia Regional Comercial

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Durante la ponencia se presentó por vez primera una proyección de la forma en cómo opera la Aduana Siglo 21, la cual ha tenido una gran evolución Nuevo Laredo, Tamaulipas.- Nuevo Laredo fue sede oficial de la Primera “Audiencia Regional 2017” del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), a la cual acudieron […]

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La carne de cerdo no es dañina

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MÉXICO.- La carne de cerdo mexicana aporta poca cantidad de grasa y no es dañina, por el contrario tiene propiedades nutricionales, aseguró María Salud Rubio Lozano, académica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Destacó que es fuente importante de proteínas, aminoácidos y minerales y su […]

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Norma para clasificar carne de bovino dará competitividad a productores nacionales

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La Norma Oficial Mexicana (NOM) que regula y ordena la clasificación de carne de bovino de acuerdo con sus características, atributos y calidad, dará valor agregado a los productos cárnicos, al ofrecer garantías de autenticidad. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) menciona que la nueva norma, la cual se publicará […]

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Publicará SAGARPA norma para clasificación de carne de bovino

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La NOM dará valor agregado a cárnicos, de acuerdo con sus características, atributos y calidad, así como garantías de autenticidad a consumidores nacionales y extranjeros. El Comité Consultivo Nacional de Normalización Agroalimentaria (CCNNA) de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), aprobó la publicación del Proyecto de Norma Oficial Mexicana (NOM) […]

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Con el desarrollo de la porcicultura en la entidad, este año también contará con su rastro TIF

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Por Laura Elena Rivera Aguascalientes, Ags. (OEM-Informex).- Productores de cerdos han acelerado el paso para terminar la construcción del rastro Tipo Inspección Federal (TIF) y lograr ampliar su mercado en carne de porcino con el reconocimiento de calidad e inocuidad, dio a conocer el presidente de la Asociación de Porcicultures en la entidad, Armando García […]

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Nos irá bien en la renegociación: Calzada Rovirosa

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Guadalajara, Jal. El sector agropecuario del país no debe temer a la renegociación del Tratado de Libre Comercio con América del Norte (TLCAN) que iniciará en agosto próximo, afirmó el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), José Calzada Rovirosa. El funcionario federal aseguró que a México le irá […]

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Propone SAGARPA fortalecer alianza de industriales pecuarios para potenciar exportaciones

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México vende al extranjero cárnicos por más de mil 600 millones de dólares al año y el sello TIF es reconocido por más de 60 países. México exporta productos agroalimentarios a más de 160 países, porque cumple con los estándares de sanidad e inocuidad que exige el mercado internacional. Autor Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo […]

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